Нидерландские ученые вырастили «кусочек мяса»

Нидерландские исследователи в лабораторных условиях вырастили так называемую сырую свинину . Желающих испробовать новый продукт не оказалось, но ученые хотят верить в то, что через несколько лет растительное мясо будет пользоваться спросом.

На данный момент имеется что-то вроде истощенной мышечной ткани , которую исследователи пытаются улучшить. В скором времени есть надежда получить полноценный продукт, благодаря которому уменьшится нанесение вреда окружающей среде и животному миру. Ученные полагают, что если попытаться придать ему мясной вкус, то он заменит людям обычное мясо.

Нидерландские исследователи смешали выделенные клетки мышечной ткани, взятые у живой свиньи и другие компоненты живых организмов. В итоге, клетки начали размножаться и приобрели вид стейка . Теперь необходимо эту мышечную ткань накачать .

Спонсорами этого эксперимента выступают сосисочная компания и правительство Голландии. За этим проектом внимательно наблюдают экологи и вегетарианцы. По наблюдениям экспертов, употребление в пищу мясной и молочной продукции, к 2050 году увеличится в два раза.