Реклама

Время

Мы ВКонтакте


Подписка
Главная Новости Экономика В Амстердаме появляются продуктовые фургоны



В Амстердаме появляются продуктовые фургоны

Автор: Альфия Грин 26.11.2015

Город Амстердам приступил к осуществлению пилотного проекта продуктовых фургонов, что позволит предпринимателям сектора общественного питания работать с разными продуктовыми фургонами в предварительно отведенных для этого местах в течение двух лет.

В общей сложности 50 предпринимателей примут участие в пилотном проекте, где, благодаря использованию мобильных кухонь, они смогут предложить свои блюда в 24 местах по всему городу. Представитель отдела по экономическим вопросам Кайса Оллонгрен уже выдал первое разрешение в 29 июня этого года.

Больше разнообразия в уличной еде

Это пробное мероприятие предоставит возможность современным направлениям питания процветать в местах, где на сегодняшний день уличная еда встречается редко, кроме того, кулинария Амстердама станет более разнообразной. Один из критериев для участия в проекте заключается в том, что предлагаемое блюдо должно отличаться от еды, которая уже есть в продаже в Амстердаме, к примеру, картофель-фри, сельдь, мороженное и хот-доги.

Кроме того, важным условием, которое будет учитываться комитетом, являются рациональность и полезность предлагаемых продуктов. Выбранные предприниматели будут работать по системе ротации. Таким образом, каждая локация будет принимать различные фургоны в намеченный день. Это станет гарантией того, что на каждой из 24 локаций можно будет отведать разнообразной уличной еды на выбор.

Данный пилотный проект получит свою оценку после двух лет существования и впоследствии будет вынесено решение относительно целесообразности продолжения мероприятия.


Источник: http://www.dutchdailynews.com/amsterdam-launches-food-truck-pilot-project/
889 просмотров
Добавить отзыв

Имя

Комментарий

Оценка



Введите число с картинки.

Смотрите также по теме: